Karolina Goc jest absolwentką Wydziału Medycyny Weterynaryjnej w Lublinie w 2015 roku. Staż oraz swoje pierwsze kroki stawiała, gdy lecznica pełniła dyżur całodobowy, zajmując się pacjentami w stanach nagłych. Szybko jej głównym zainteresowaniem stali się pacjenci neurologiczni oraz analiza trudnych przypadków tej dziedziny, na której skupiła swoje dalsze kształcenie, uczestnicząc w wielu szkoleniach oraz konferencjach weterynaryjnych (IV stopniowa szkoła neurologii Perfectvet, liczne konferencje, w tym ECVN).
Ze względu na nieodłączny związek neurologii z diagnostyką obrazową oraz wyposażenie przychodni o pracownię tomografii komputerowej i rezonansu magnetycznego, postanowiła rozwijać swoje umiejętności w tym kierunku. W roku 2021 ukończyła podyplomowe studia specjalizacyjne z dziedziny radiologii weterynaryjnej.
Aktualnie w przychodni zajmuje się neurologią, tomografią komputerową oraz rezonansem magnetycznym, stanowiąc również pieczę anestezjologiczną nad pacjentami w trakcie badań.
Prywatnie: Miłośniczka oraz zawodniczka kolarstwa grawitacyjnego. Może pochwalić się między innymi I miejscem na podium Mistrzostw Polski Downhill w Czarnej Górze. Na dłuższe rowerowe urlopy co roku wybiera ukochane włoskie Finale Ligure. Właścicielka dwóch adoptowanych kotów, Cicika i Racucha.